Cocadinha Fácil
1 lata de leite condensado
2 latas de açúcar
100 g. de coco ralado
Levar tudo ao fogo, mexendo sempre ( 15 minutos em média) até sentir que a cocada está desprendendo da panela. Despejar sobre um prato untado com margarina. Esperar até secar e esfriar um pouco. Cortar com uma faca em quadradinhos enquanto ainda está morno. Desprender do prato com uma espátula e guardar em pote fechado.
Dica: Pode acrescentar 1 colher sopa de chocolate ou ovomaltine a receita.
