Cupcakes salgados

Cupcakes salgados

• Bata na batedeira ou a mão a gema, margarina e o sal até que vire um creme claro
• Agora sem bater misture o leite e por último os ingredientes secos
• Depois de bem misturados acrescente a claras batidas em neve delicadamente
• Em formas de cupcakes devidamente acomodadas em formas de alumínio de empadas ou próprias pra cupcakes, coloque uma colher de massa e o recheio de sua preferência
• Pode ser de frango com requeijão, calabresa com azeitona, queijo e presunto
• Lembrando sempre de que deve ser um creme grosso não poder ser muito líquido
• Então cubra com mais um pouco da massa até que forre 3/4 da forma, pois cresce bem para que não transborde

Ingredientes

• 3 ovos separar claras e gemas
• 1 colher de chá de sal
• 100 g de margarina qualy
• 2 xicaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícaras de maisena
• 1 xícara de queijo parmesão fresco ralado
• 1 e meia xícara de leite
• 1 colher de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de fermento

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