Antes de mais nada, vamos desmistificar o seguinte: a gordura saturada do óleo de coco não engorda nem faz mal para o coração.
Na verdade, trata-se de um dos óleos mais saudáveis que podemos consumir.
Agora vamos lá!
Você sabia que a gordura abdominal, que tanto preocupa as pessoas, pode estar relacionada com questões além da estética?
Isso mesmo!
Quando estamos com alguns quilinhos a mais, é sinal de que também podemos ter gordura nos órgãos internos do corpo.
Esse problema pode causar diabetes do tipo 2 ou doenças cardíacas.
E o que o óleo de coco tem a ver com isso?
Simples: ele é excelente para reduzir a cintura.
Um estudo realizado durante 12 semanas, publicado na revista americana Lipids, mostrou que 20 mulheres se submeteram a uma suplementação de duas colheres (sopa) de óleo de coco e outras 20 consumiram duas colheres (sopa) de óleo de soja.
Os dois grupos seguiram uma dieta de baixa caloria, além de caminharem 50 minutos diariamente.
Veja o resultado:
O grupo de óleo de coco apresentou:
• Aumento do bom colesterol
• Queda do mau colesterol
• Redução da circunferência abdominal e da obesidade.
O grupo do óleo de soja apresentou:
• Aumento do colesterol total
• Aumento do mau colesterol
• Queda do bom colesterol
• Não houve redução da circunferência abdominal e obesidade
Os especialistas concluíram que o óleo de coco não provoca alteração do colesterol, nem gordura no sangue, além de ser supereficiente na redução da gordura.
Isso acontece porque ele é rico em triglicerídeos de cadeia média (TCM), diferente dos óleos vegetais como o de soja e da banha de porco, que tem triglicerídeos de cadeia longa.
Qual é a vantagem disso?
Entenda:
– Por ser pequeno, o TCM penetra nas células com mais facilidade
– Para quem tem problemas digestivos ou distúrbios metabólicos, o TCM é ótimo, pois é de fácil digestão
– O TCM quando chega ao fígado é convertido em energia em vez de gordura
– O TCM estimula o metabolismo do corpo, ajudando na perda de peso
Por outro lado, os triglicerídeos de cadeia longa (TCLs):
– dificultam o metabolismo difícil
– causam maior sobrecarga nos pâncreas, fígado e em todo sistema digestivo
– Aumentam as chances de inflamação nos vasos sanguíneos
– Tornam-se gordura em nosso corpo
Há diversos estudos mostrando os benefícios do TCM para emagrecer, prevenir o diabetes e melhorar a saúde como um todo.
Portanto, os TCMs, dos quais o óleo de coco é rica fonte, devem ser considerados agentes que ajudam na prevenção da obesidade e um potente estimulador de perda de peso.
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