4 Receitas de Chocolate Quente Cremoso para Aquecer Seu Dia!
Quem resiste a um chocolate quente cremoso e delicioso? Perfeito para os dias frios, ele é uma ótima opção para um lanche da tarde ou para se aquecer depois de um dia longo.
E o melhor de tudo é que existem diversas receitas para você escolher, desde as mais tradicionais até as mais incrementadas.
Confira abaixo 4 receitas de chocolate quente cremoso para você se deliciar:
1. Receita Tradicional:
Chocolate quente cremoso tradicional:
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 canela em pau
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata o leite, o chocolate em pó, o açúcar e a canela em pau até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver.
- Desligue o fogo, adicione o NESTLÉ® Creme de Leite e mexa bem até ficar homogêneo.
- Retire a canela em pau e sirva quente.
2. Receita com Chocolate Meio Amargo:
Chocolate quente cremoso com chocolate meio amargo, delicioso:
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 50g de chocolate meio amargo picado
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 canela em pau
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça o leite com a canela em pau.
- Quando o leite estiver quente, adicione o chocolate picado e mexa até derreter completamente.
- Adicione o açúcar e mexa até dissolver.
- Desligue o fogo, adicione o creme de leite fresco e mexa bem.
Chantilly Caseiro Fácil: Uma Delícia Cremosa e Refrescante em Minutos!
Quem resiste a um chantilly caseiro macio, cremoso e saboroso? Perfeito para decorar bolos, tortas, cupcakes, frutas e até mesmo para acompanhar um café ou chocolate quente, o chantilly é uma sobremesa versátil e deliciosa que agrada a todos os paladares. Antes de ver as outras duas receitas de chocolate quente abaixo, deixei aqui como preparar um chantilly caseiro, serve para usar no chocolate quente ou em qualquer outra receita sua.
E a melhor notícia é que você pode fazer chantilly caseiro facilmente na sua própria cozinha, sem precisar de muitos ingredientes ou utensílios especiais.
Confira abaixo um passo a passo simples e prático para preparar um chantilly caseiro irresistível:
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco gelado (com pelo menos 35% de gordura)
- 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha (opcional)
Utensílios:
- Batedeira elétrica ou fouet
- Tigela grande e funda
- Pano de prato úmido (opcional)
Modo de Preparo:
- Prepare os ingredientes: Verifique se o creme de leite está bem gelado. Se desejar, adicione o extrato de baunilha ao creme de leite.
- Bata o creme de leite: Na tigela grande e funda, bata o creme de leite gelado com a batedeira elétrica em velocidade baixa por cerca de 30 segundos.
- Aumente a velocidade: Aumente a velocidade da batedeira e continue batendo o creme de leite até que ele fique firme e com picos macios. Esse processo pode levar de 3 a 5 minutos, dependendo da potência da sua batedeira.
- Adicione o açúcar: Quando o creme de leite estiver firme, adicione o açúcar aos poucos, enquanto continua batendo em velocidade média. Beba até que o açúcar esteja completamente dissolvido e o chantilly esteja homogêneo.
- Ponto ideal: O chantilly está pronto quando estiver firme e com picos macios que se curvam levemente. Se você virar a tigela de cabeça para baixo, o chantilly deve ficar no lugar.
- Finalize e sirva: Utilize o chantilly imediatamente ou cubra-o com um pano de prato úmido e leve-o à geladeira por até 2 horas. Sirva sobre suas sobremesas favoritas ou desfrute puro!
Dicas:
- Temperatura do creme de leite: O creme de leite fresco deve estar bem gelado para garantir um bom resultado. Se o creme de leite estiver muito quente, o chantilly pode ficar mole e sem consistência.
- Tempo de bateção: Bata o creme de leite na velocidade correta. Se você bater muito rápido, o chantilly pode ficar grumoso. Se você bater muito devagar, ele pode não ficar firme o suficiente.
- Açúcar: A quantidade de açúcar pode ser ajustada de acordo com o seu paladar. Se você preferir um chantilly mais doce, adicione mais açúcar aos poucos enquanto bate o creme de leite.
- Sabor: Você pode adicionar outros ingredientes ao chantilly para dar um sabor especial, como raspas de limão, laranja ou chocolate em pó.
- Conservação: O chantilly caseiro deve ser consumido logo após o preparo, pois ele perde a textura e o sabor com o tempo. Se você precisar guardar o chantilly por algumas horas, cubra-o com um pano de prato úmido e leve-o à geladeira por no máximo 2 horas.
Com essas dicas simples, você vai preparar um chantilly caseiro delicioso e irresistível para impressionar a todos!
Lembre-se:
- Utilize ingredientes de boa qualidade para obter o melhor resultado.
- Tenha paciência e bata o creme de leite na velocidade correta.
- Experimente diferentes sabores e combinações para criar suas próprias versões do chantilly caseiro.
- Divirta-se e aproveite essa delícia!
3. Receita com Nutella:
Chocolate quente cremoso com Nutella:
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de Nutella
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 pitada de canela em pó
- 1/4 xícara (chá) de creme de leite fresco
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça o leite.
- Em um recipiente, misture a Nutella, o chocolate em pó, o açúcar e a canela em pó.
- Adicione a mistura de Nutella ao leite quente e mexa até dissolver completamente.
- Desligue o fogo, adicione o creme de leite fresco e mexa bem.
- Sirva quente.
4. Receita com Caramelo:
Chocolate quente cremoso com caramelo:
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 1/4 xícara (chá) de calda de caramelo
- 1/4 xícara (chá) de creme de leite fresco
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça o leite.
- Em um recipiente, misture o chocolate em pó, o açúcar, a baunilha e a calda de caramelo.
- Adicione a mistura de chocolate ao leite quente e mexa até dissolver completamente.
- Desligue o fogo, adicione o creme de leite fresco e mexa bem.
- Sirva quente, decorado com calda de caramelo e raspas de chocolate.
Dicas:
- Você pode usar qualquer tipo de chocolate em pó para fazer o chocolate quente.
- Se você não tiver creme de leite fresco, pode usar leite integral ou desnatado.
- Para um sabor ainda mais cremoso, você pode adicionar uma bola de sorvete de creme de leite ao chocolate quente.
- Decore
