Devido ao envelhecimento, é comum que as funções de alguns órgãos do nosso corpo comecem a falhar.
Sendo assim, diversas pessoas enfrentam algum tipo de problema de saúde, como a perda da visão.
Muitos ignoram esse problema e só dão atenção quando a situação começa a piorar muito, porém pode ser tarde demais e os sintomas podem ser irreversíveis.
Por isso, os médicos especialistas sempre aconselham a melhorar os hábitos de vida, principalmente aqueles que estão relacionados com a alimentação.
Para funcionar em ótimo estado e evitar sua deterioração, os olhos necessitam de vitaminas, antioxidantes e ácidos graxos essenciais.
Por isso, é necessário rever alguns hábitos alimentares e adicionar à dieta alimentos que beneficiam os olhos de forma direta, como açafrão-da-terra com alho.
Um grupo de cientistas da Itália realizou uma experiência com voluntários que consumiram 20 miligramas de açafrão por dia durante três meses.
A maioria dos pacientes apresentaram melhoras consideráveis na visão.
Pelo fato de ser antioxidante, o açafrão aumenta a quantidade de oxigênio no corpo e evita a morte das células.
O açafrão possui um elemento chamado safranal, que diminui o processo de degeneração celular e favorece a retina e as funções dos vasos sanguíneos do olho.
Este tempero atua também no sistema nervoso, ajudando a impedir diversos problemas oculares, principalmente a degeneração macular.
Já o alho, quando consumido amassado, é outro alimento que também ajuda a prevenir a degeneração macular.
Isso é possível devido ao seu alto teor de compostos sulfurosos (derivados do enxofre), selênio e outros minerais essenciais, que protegem as membranas do olho.
Além do mais, sua ação antioxidante e anti-inflamatória protege as células da visão, impedindo que elas sejam prejudicadas pelos radicais livres.
Outro fator que faz do alho um excelente alimento para a visão é o fato de ele controlar o colesterol no sangue e a hipertensão.
Essas duas condições são extremamente ligadas ao dano ocular e à perda da visão.
O que é a degeneração macular
A degeneração macular é uma doença caracterizada pela perda da visão, que acontece lentamente.
Essa patologia dificulta a leitura e a visualização de detalhes, pois deixa a visão borrada ou com uma distorção na parte central do olho.
A degeneração macular é mais comum em pessoas acima de 60 anos, mas pode surgir em idades inferiores.
Normalmente, a causa dessa degeneração ocorre quando a mácula sofre alguma lesão decorrente do processo de envelhecimento.
Receita de açafrão com alho para visão
Ingredientes:
- 1 colher (de café) rasa de açafrão em pó
- 1 dente de alho cru e amassado
- 1 copo de água quente
Modo de preparo:
- Coloque o açafrão e o alho no copo com água quente, mexa e deixe curtir por oito minutos.
- Quando for tomar esse remédio, caso queira, pode coar, mas, se não coar, o gosto irá ficar mais forte e você irá absorver mais benefícios.
- Tome sempre uma vez ao dia e de preferência na parte da manhã, em jejum.
Faça sempre a quantidade indicada, nunca a mais, pois esta bebida não pode ser armazenada.
Importante
As informações contidas neste texto não substituem uma consulta a um especialista.
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