Frango de forno à milanesa
MODO DE PREPARO:
- Misture a maionese, o molho de mostarda, 1 pitada de manjericão e o alho em uma tigela
- Coloque os pedaços de frango, misturando bem, deixe por uns 10 minutos
- Coloque a farinha de rosca em outra tigela e passe cada pedaço de frango, na farinha, cobrindo todos os lados
- Arrume no tabuleiro (não precisa untar)
- Coloque no forno já pré-aquecido por uns 40 minutos, ou até assar
- Se quiser pode dourar mais com grill
- Sirva com maionese de batata e arrozbranco
INGREDIENTES
- Sobrecoxa/Coxa resfriada (aproximadamente 1 kg)
- 1 colher de maionese
- Molho de mostarda a gosto
- 1 pitada de manjericão
- 1 dente alho bem triturado (opcional)
