MODO DE PREPARO:
- Levar o leite ao fogo
- Após começar a ferver, conte 10 segunos e desligue o fogo
- Deixe esfriar na própria panela em que ferveu
- Monitore a temperatura com o termômetro
- A aproximadamente 37ºc, adicione o copinho de yakult original
- Mexa um pouco e cubra a panela com uma pano e deixe em repouso por 1 dia
- Depois desse tempo, coloque na geladeira e seu yakult estará pronto
APRENDA A FAZER TAMBÉM
INGREDIENTES
- 1 l de leite desnatado
- 1 copinho de yakult original (à temperatura ambiente)
- 1 termômetro de mecúrio para controlar a temperatura
