A batata gratinada é um prato clássico e delicioso, perfeito para qualquer ocasião. Mas quem disse que você precisa passar horas na cozinha para preparar essa delícia? Aqui, você encontra 3 receitas simples e rápidas de batata gratinada, além de uma opção fit para quem busca uma versão mais saudável.
1. Batata Gratinada Simples:
Ingredientes:
- 500g de batatas em rodelas
- 200ml de creme de leite
- 100g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias.
- Em um refratário, coloque as batatas cozidas e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione o creme de leite e o queijo parmesão ralado.
- Cubra com a manteiga e leve ao forno por 20 minutos, ou até dourar.
2. Batata Gratinada com Bacon:
Ingredientes:
- 500g de batatas em rodelas
- 200ml de creme de leite
- 100g de queijo parmesão ralado
- 100g de bacon picado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias.
- Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante.
- Em um refratário, coloque as batatas cozidas e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione o creme de leite, o queijo parmesão ralado e o bacon frito.
- Cubra com a manteiga e leve ao forno por 20 minutos, ou até dourar.
3. Batata Gratinada com Alho-Poró:
Ingredientes:
- 500g de batatas em rodelas
- 200ml de creme de leite
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 alho-poró picado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias.
- Em uma frigideira, refogue o alho-poró até ficar macio.
- Em um refratário, coloque as batatas cozidas e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione o creme de leite, o queijo parmesão ralado e o alho-poró refogado.
- Cubra com a manteiga e leve ao forno por 20 minutos, ou até dourar.
4. Batata Gratinada Fit:
Ingredientes:
- 500g de batatas doces em rodelas
- 200ml de leite desnatado
- 100g de queijo cottage
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, cozinhe as batatas doces em água fervente até ficarem macias.
- Em um refratário, coloque as batatas doces cozidas e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione o leite desnatado e o queijo cottage.
- Cubra com o azeite e leve ao forno por 20 minutos, ou até dourar.
Dicas:
- Você pode adicionar outros ingredientes à sua batata gratinada, como brócolis, espinafre, tomate cereja ou frango desfiado.
- Para uma textura mais cremosa, adicione um pouco de béchamel à receita.
- Se você não tiver queijo parmesão ralado, pode usar outro tipo de queijo, como mozzarella ou provolone.
Com essas receitas, você pode preparar uma deliciosa batata gratinada em apenas alguns minutos. Experimente todas as opções e encontre a que você mais gosta!
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Bom apetite!