Os chips de batata doce são uma opção deliciosa e saudável para quem busca um lanche ou acompanhamento crocante e saboroso. Neste artigo, vamos ensinar como preparar chips de batata doce com um truque especial para garantir que fiquem sequinhos e crocantes. Além disso, vamos sugerir dois acompanhamentos deliciosos para complementar essa receita. Prepare-se para descobrir o segredo por trás dos chips perfeitos de batata doce!
Ingredientes
- 2 batatas doces médias
- Azeite de oliva extravirgem
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Alecrim seco (opcional)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Lave bem as batatas doces e corte-as em fatias finas, utilizando uma faca afiada ou um mandolim.
- Em uma tigela grande, coloque as fatias de batata doce e regue com um fio de azeite de oliva extravirgem. Misture bem para que todas as fatias fiquem levemente untadas.
- Distribua as fatias de batata doce em uma assadeira grande, forrada com papel manteiga.
- Tempere as fatias de batata doce com sal, pimenta do reino e alecrim seco a gosto.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20-25 minutos, virando as fatias na metade do tempo, até que fiquem douradas e crocantes.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
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Acompanhamentos Recomendados
1. Dip de Iogurte com Ervas:
- Misture iogurte natural, suco de limão, alho picado, ervas frescas picadas (como salsinha, cebolinha e manjericão), sal e pimenta do reino em uma tigela. Sirva como acompanhamento para os chips de batata doce.
2. Guacamole:
- Prepare uma guacamole fresca com abacate maduro amassado, tomate picado, cebola roxa picada, suco de limão, coentro fresco picado, sal e pimenta do reino a gosto. Sirva junto aos chips de batata doce para um contraste de sabores delicioso.
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Faturando uma Renda Extra
Além de ser uma opção saudável e deliciosa para consumo próprio, os chips de batata doce também podem se tornar uma fonte de renda extra. Você pode preparar uma grande quantidade desses chips e embalá-los em porções individuais para vender em feiras, eventos locais ou até mesmo pela internet. A qualidade dos ingredientes e o truque para deixá-los sequinhos e crocantes certamente atrairão clientes em busca de opções de lanches saudáveis e saborosos.
Palitinho de Batata Doce Aperitivo: Receita Passo a Passo
Ingredientes:
- 2 batatas doces médias (cerca de 600g)
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta do reino
- 1/2 colher de chá de páprica doce
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de cebola em pó
- 1/4 xícara de salsa fresca picada (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Lave e descasque as batatas doces.
- Corte as batatas em palitos de aproximadamente 1 cm de espessura e 10 cm de comprimento.
- Em uma tigela grande, misture o azeite, o sal, a pimenta do reino, a páprica, o alho em pó e a cebola em pó.
- Adicione os palitos de batata doce à tigela e misture bem para que fiquem completamente envolvidos na mistura de azeite e especiarias.
- Espalhe os palitos de batata doce em uma assadeira forrada com papel manteiga, certificando-se de que não estejam sobrepostos.
- Asse por 20-25 minutos, ou até que os palitos estejam dourados e crocantes.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
- Polvilhe com salsa fresca picada (opcional) e sirva com seu molho favorito.
Dicas:
- Para um sabor mais intenso, você pode marinar os palitos de batata doce na mistura de azeite e especiarias por 30 minutos antes de assar.
- Se você não tiver páprica doce, pode usar páprica picante ou outro tempero de sua preferência.
- Você também pode adicionar outros temperos à mistura, como ervas finas, orégano, tomilho, etc.
- Para uma versão ainda mais crocante, você pode assar os palitos de batata doce em uma air fryer por 15-20 minutos a 180°C.
- Sirva os palitos de batata doce com guacamole, maionese temperada, iogurte com ervas, molho barbecue, etc.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Informação Nutricional:
- Calorias: 200 kcal
- Carboidratos: 25g
- Proteínas: 2g
- Gorduras: 10g
Espero que você goste desta receita!
Com essa receita simples e irresistível, você está pronto para preparar chips de batata doce de alta qualidade e conquistar o paladar dos seus clientes. Aproveite os acompanhamentos sugeridos para agregar valor ao seu produto e explore todas as oportunidades de faturamento que essa receita pode proporcionar. Lembre-se sempre de manter a qualidade e a criatividade para se destacar no mercado de alimentos saudáveis e conquistar o sucesso como empreendedor!
Prepare deliciosas batatas assadas e chips de batata doce temperadas com ervas frescas. Uma receita fácil, rápida, prática e saudável para um lanche saboroso e nutritivo. #batata #batatadoce #batataassada #chipsdebatatadoce #receita #lanche #saudável #vegano #vegetariano #semglúten
