Confira um ingrediente secreto para uma salada incrível
Saladas são uma ótima maneira de inundar suas células com minerais muito necessário após um fim de semana de muita comida. A chave é fazer com que suas saladas bom gosto. A maneira mais fácil de fazer isso é fazer uma incrivelmente deliciosa salada eo outro é cebolas em conserva !! Eles irão adicionar alguns elogios sérios para seus pratos e animar qualquer salada.
Cebolas
Esta receita é adaptada de David Lebovitz . Você precisará:
- 3/4 xícara de vinagre branco
- 2 pacotes de estévia ou 3 colheres de sopa de açúcar ou de mel cru
- pitada de sal
- 1 folha de louro
- 5 bagas de pimenta da Jamaica ou de preferência
- 5 cravos
- uma pequena e seca pimenta chile ( opcional )
- 1 cebola roxa grande, descascado e cortado em fatias finas em anéis
- Se não gostar de pimenta é só retirar o ingrediente da receita
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1. Em uma pequena panela , aqueça o vinagre, açúcar, sal, temperos e chile até ferver.
2. Adicione as fatias de cebola e abaixe o fogo, em seguida, cozinhe lentamente por 30 segundos.
3. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
4. Transfira as cebolas e o líquido em um frasco, em seguida, leve à geladeira até que esteja pronto para uso.
Armazenamento: As cebolas vai manter a conserva do molho por vários meses, mas eu acho que é ainda mais gostoso na semana eles são feitos.
Para a base desta salada eu usei frescas saladas verdes: rúcula, couve e acelga. Em seguida, cobri os verdes com cenoura ralada, milho fresco, tomate cereja, beterraba marinados e meu ingrediente secreto -> cebolas em conserva! Eu usei esse abacate, coentro, molho de limão para cima de tudo isso e uma das melhores saladas !!
Suas cebolas em conserva são também delicioso servido com carnes, peixes, com comida mexicana, ou em cima de legumes torrados. Aproveitem !!
