Picanha na chapa com Aipim na manteiga e mussarela

MODO DE PREPARO:

• Temperar 400 g de picanha com pasta de alho e manteiga
• Jogar na chapa até dar o seu ponto – malpassada ou bem passada
• Cozinhar 400g de mandioca e depois de cozida, acrescentar 200g de manteiga na frigideira
• Misturar até a manteiga derreter, colocar tudo num recipiente e ralar 100g de mussarela por cima
• Servir a picanha separada numa tábua
• Decorar com tomates e alfaces
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INGREDIENTES

• 400 g de picanha
• pasta de alho e manteiga
• 400 g de mandioca
• 200 g de manteiga
• 100 g de mussarela