Já experimentou pudim de pão? Não? Então, deixe o preconceito de lado e experimente esta delícia!
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho (maisena)
- 2 e ½ pães, tipo francês, grandes picados
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) bem cheia de açúcar
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Modo de preparo
- Caramelize uma forma de buraco central com 2 xícaras (chá) de açúcar.
- Deixe a forma esfriar.
- No liquidificador, coloque o leite, os ovos, açúcar, a maisena, os pães e bata o suficiente para misturar todos os ingredientes.
- Coloque a mistura na forma caramelizada e leve ao banho-maria por 1 hora e 30 minutos.
- O pudim é feito em panela própria para banho-maria, no fogo do fogão e não no forno.
