Refrescância e Sabor em Uma Sobremesa
O Pudim Sorvetão de Limão é a sobremesa perfeita para os dias quentes, combinando a cremosidade do pudim com o frescor do sorvete de limão. Este artigo é um guia completo para você preparar essa delícia que vai surpreender e refrescar seus convidados. Então, pegue suas xícaras e vamos começar!
Ingredientes da Receita
Para o Pudim:
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- 1 lata de leite condensado (medida em xícara: 1 xícara e 1/4).
- 1 lata de creme de leite (medida em xícara: 1 xícara).
- Suco de 5 limões grandes (medida em xícara: 3/4 de xícara).
- Raspas de 2 limões.
Para a Calda:
- 1 xícara de açúcar.
- 1/2 xícara de água.
Material Necessário
Você precisará de uma forma de pudim com buraco no meio para dar o formato clássico ao seu sorvetão. Além disso, um liquidificador é essencial para misturar os ingredientes do pudim até que fiquem bem homogêneos. Para a calda, uma panela pequena será necessária para caramelizar o açúcar.
Modo de Preparo
- Calda:
- Em uma panela, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo médio.
- Deixe ferver até obter uma calda dourada.
- Espalhe a calda pela forma de pudim e reserve.
- Pudim:
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter uma mistura homogênea.
- Adicione as raspas de limão e misture com uma colher.
- Despeje a mistura na forma caramelizada e leve ao freezer por no mínimo 4 horas.
3 Receitas de Pudim Sorvetão: Refresque-se com Delícia!
O pudim sorvetão é a sobremesa perfeita para os dias mais quentes. Combina a cremosidade do pudim tradicional com a textura refrescante do sorvete, resultando em uma explosão de sabores que conquista o paladar de todos.
Neste blog, apresentamos 3 receitas deliciosas de pudim sorvetão para você se deliciar:
1. Pudim Sorvetão Tradicional
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 3 gemas
- 3 claras em neve
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo:
- Misture o leite condensado, o leite e as gemas em uma panela.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Bata as claras em neve com o açúcar até ficarem firmes.
- Misture as claras em neve com o creme de leite e o creme de leite condensado.
- Despeje a mistura em uma forma caramelizada e leve ao freezer por 4 horas ou até congelar.
2. Pudim Sorvetão de Chocolate
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 3 gemas
- 3 claras em neve
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de chocolate em pó
Modo de preparo:
- Siga os passos 1 a 4 da receita de pudim sorvetão tradicional.
- Adicione o chocolate em pó ao creme de leite e misture bem.
- Siga os passos 5 e 6 da receita de pudim sorvetão tradicional.
3. Pudim Sorvetão de Frutas Vermelhas
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 3 gemas
- 3 claras em neve
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de frutas vermelhas (morango, framboesa, mirtilo)
Modo de preparo:
- Siga os passos 1 a 4 da receita de pudim sorvetão tradicional.
- Adicione as frutas vermelhas ao creme de leite e misture bem.
- Siga os passos 5 e 6 da receita de pudim sorvetão tradicional.
Dicas:
- Você pode usar qualquer tipo de fruta que desejar para fazer o seu pudim sorvetão.
- Se você não tiver claras em neve, pode usar 1 lata de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly.
- Para um sabor mais intenso, você pode adicionar um pouco de extrato de baunilha ou rum ao creme de leite.
Experimente estas receitas deliciosas e refrescantes de pudim sorvetão e surpreenda seus convidados!
Tempo de preparo: 60 minutos Rendimento: 8 porções Dificuldade: Fácil
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Versão da Receita Fitness
Para uma versão mais leve e saudável do Pudim Sorvetão de Limão, você pode substituir o leite condensado por leite condensado de aveia e o creme de leite por iogurte natural sem gordura. Além disso, opte por adoçante culinário no lugar do açúcar para a calda.
Na TV
Embora esta receita específica de Pudim Sorvetão de Limão possa não ter sido apresentada em programas de TV, ela certamente tem o potencial para ser um sucesso em qualquer segmento culinário televisivo.
Rendimento e Informações Nutricionais
Esta receita rende aproximadamente 8 porções. Cada porção contém cerca de 350 calorias, oferecendo uma boa quantidade de vitamina C e sabor refrescante.
Conclusão
O Pudim Sorvetão de Limão é uma sobremesa que une simplicidade e elegância. Com este guia, você está pronto para criar uma experiência refrescante e deliciosa para qualquer ocasião. Experimente e veja como essa sobremesa pode ser o destaque do seu evento! 🍋
