3 Receitas de Bolo 5 Xícaras Molhadinho: Um Clássico Irresistível

O bolo 5 xícaras, também conhecido como bolo de fubá simples, é um clássico da culinária brasileira que agrada paladares de todas as idades. Sua textura macia e molhadinha, aliada ao sabor irresistível, o torna uma opção perfeita para o café da tarde ou um lanche especial.

Com apenas 5 xícaras de ingredientes, você pode preparar este bolo de forma rápida, prática e econômica. E o melhor: o resultado é um bolo delicioso e irresistível, que vai conquistar a todos que o provarem.

Neste post, vamos compartilhar 3 receitas imperdíveis de bolo 5 xícaras molhadinho:

1. Bolo 5 Xícaras Tradicional:

Esta receita é a versão clássica do bolo 5 xícaras, com um sabor simples e autêntico.

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, bata o óleo, o leite, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira a mistura para uma tigela e adicione o fubá, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
3. Misture tudo com um fouet até obter uma massa homogênea.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
6. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro a gosto e sirva.

2. Bolo 5 Xícaras com Coco:

Nesta receita, o bolo 5 xícaras ganha um toque especial com a adição de coco ralado, resultando em um sabor ainda mais delicioso e irresistível.

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1/2 xícara (chá) de coco ralado
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

Siga os mesmos passos da receita tradicional, substituindo 1/2 xícara de farinha de trigo por 1/2 xícara de coco ralado.

3. Bolo 5 Xícaras com Goiabada:

Esta receita é para os amantes de goiabada. O bolo 5 xícaras ganha um recheio cremoso de goiabada, que o torna ainda mais especial e saboroso.

Ingredientes:

• Para o bolo:
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
• Para o recheio:
  • 300g de goiabada cascão
  • 1/2 xícara (chá) de água

Modo de Preparo:

1. Prepare a massa do bolo 5 xícaras tradicional, conforme descrito na receita 1.
2. Para o recheio, em uma panela, misture a goiabada cascão e a água.
3. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a goiabada esteja derretida e homogênea.
4. Corte o bolo ao meio no sentido horizontal.
5. Espalhe o recheio de goiabada por toda a superfície da parte inferior do bolo.
6. Cubra com a outra parte do bolo e pressione levemente para fixar.
7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro a gosto e sirva.

Dicas Extras para um Bolo 5 Xícaras Perfeito:

• Utilize ingredientes de qualidade: opte por fubá fresco e de boa procedência, leite integral e ovos frescos para um sabor ainda mais delicioso.
• Não misture demais a massa: misture os ingredientes apenas até que estejam incorporados, para evitar um bolo pesado e seco.
• Preaqueça o forno: antes de iniciar o preparo da massa, pré-aqueça o forno à temperatura indicada na receita para garantir um cozimento uniforme.
• Teste o cozimento do bolo: antes de retirar do forno, faça o teste do palito. Insira um palito no centro do bolo: se sair limpo, o bolo está pronto. Se sair sujo com massa crua, deixe assar por mais alguns minutos.
• Deixe o bolo esfriar antes de desenformar: isso evita que o bolo quebre.
• Sirva o bolo em temperatura ambiente: o sabor do bolo 5 xícaras fica ainda melhor quando servido em temperatura ambiente.

Com essas receitas e dicas, você vai preparar um bolo 5 xícaras molhadinho e delicioso que vai conquistar a todos!

Lembre-se: a prática leva à perfeição. Experimente as receitas, varie os ingredientes e encontre a versão que mais agrada o seu paladar.

Aproveite e compartilhe suas receitas e experiências com o bolo 5 xícaras nos comentários!