O pão de cebola é um clássico da culinária brasileira, amado por seu sabor e textura únicos. Mas se você é intolerante ao glúten ou simplesmente busca uma opção mais saudável, não se preocupe! É possível preparar um pão de cebola delicioso e nutritivo sem usar farinha de trigo.
Neste blog, apresentamos 3 receitas de pão de cebola de liquidificador sem farinha de trigo para você experimentar:
1. Pão de Cebola com Farinha de Aveia:
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de aveia
- 1 xícara de leite vegetal
- 1/2 xícara de azeite
- 2 cebolas médias picadas
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de orégano
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata a farinha de aveia, o leite vegetal, o azeite, as cebolas, os ovos, o fermento, o sal e o orégano até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com farinha de aveia.
- Deixe descansar por 30 minutos em local aquecido.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
2. Pão de Cebola com Farinha de Arroz:
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de arroz
- 1 xícara de água morna
- 1/2 xícara de azeite
- 2 cebolas médias picadas
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino
Modo de preparo:
- Em um recipiente, misture a farinha de arroz, a água morna, o azeite, as cebolas, os ovos, o fermento, o sal e a pimenta do reino até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com farinha de arroz.
- Deixe descansar por 30 minutos em local aquecido.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
3. Pão de Cebola com Farinha de Mandioca:
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de azeite
- 2 cebolas médias picadas
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de páprica doce
Modo de preparo:
- Em um recipiente, misture a farinha de mandioca, o leite de coco, o azeite, as cebolas, os ovos, o fermento, o sal e a páprica doce até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com farinha de mandioca.
- Deixe descansar por 30 minutos em local aquecido.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Dicas:
- Você pode adicionar outros ingredientes à massa do pão, como queijo, ervas frescas ou legumes picados.
- Se a massa estiver muito grossa, adicione mais leite vegetal ou água. Se estiver muito fina, adicione mais farinha.
- O tempo de forno pode variar de acordo com o seu forno.
Experimente estas receitas e descubra qual pão de cebola sem farinha de trigo você mais gosta!
Lembre-se:
- É importante usar ingredientes de boa qualidade para garantir um bom resultado.
- Se você tiver dúvidas sobre como preparar as receitas, consulte um profissional de culinária.
Esperamos que você desfrute destas receitas deliciosas e saudáveis!