A sobremesa de goiabada é uma verdadeira joia da culinária brasileira, combinando a doçura única da goiabada com a cremosidade de uma mistura de ovos, creme de leite e requeijão. Esta receita, além de deliciosa, é incrivelmente fácil e rápida de preparar, sendo uma ótima opção para surpreender a família e os amigos em qualquer ocasião.
Ingredientes Sobremesa de Goiabada
- 3 ovos
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 pote de requeijão cremoso (200g)
- 1 pacotinho de goiabada (300g)
Modo de Preparo Sobremesa de Goiabada
- Preaqueça o forno a 200 graus Celsius.
- Em um refratário de 22cm de diâmetro, distribua a goiabada em fatias uniformes, cobrindo o fundo do refratário.
- Em uma tigela, bata os ovos até ficarem bem misturados.
- Adicione o creme de leite e o requeijão à mistura de ovos, e bata até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura sobre a goiabada no refratário.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que a sobremesa esteja firme e dourada.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Discuta a Importância
A sobremesa de goiabada é uma alternativa deliciosa e econômica para quem busca um doce caseiro e reconfortante. Sua simplicidade de preparo, aliada ao sabor marcante da goiabada, a torna uma opção irresistível para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde em família ou para encerrar uma refeição com chave de ouro.
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Dúvidas Comuns
- Posso usar goiabada em barra em vez da goiabada em pacote? Sim, você pode usar goiabada em barra, basta cortá-la em fatias finas para distribuir no refratário.
- Posso substituir o requeijão por cream cheese? Sim, você pode substituir o requeijão por cream cheese, o resultado será uma sobremesa igualmente deliciosa.
- Posso congelar a sobremesa de goiabada? Sim, você pode congelar porções individuais da sobremesa em recipientes adequados por até 1 mês. Basta descongelar na geladeira antes de consumir.
Dicas
- Se preferir uma textura mais firme, você pode adicionar uma colher de sopa de amido de milho à mistura de ovos, creme de leite e requeijão.
- Decore a sobremesa com folhas de hortelã frescas antes de servir para um toque de frescor.
- Experimente adicionar uma pitada de canela em pó à mistura de ovos para um sabor ainda mais aromático.
Torta Romeu e Julieta: Combinação Perfeita de Sabores!
Desfrute da deliciosa combinação de queijo e goiabada nesta receita clássica de Torta Romeu e Julieta.
Ingredientes:
Base:
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga derretida
Recheio:
- 500g de ricota
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 envelope de gelatina sem sabor dissolvida em 5 colheres de sopa de água
Cobertura:
- 300g de goiabada cascão em cubos
- 100ml de água
Modo de preparo:
Base:
- Triture os biscoitos no liquidificador.
- Misture com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida.
- Forre o fundo de uma forma de aro removível com a farofa, pressionando bem.
- Leve à geladeira por 30 minutos.
Recheio:
- No liquidificador, bata a ricota, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida até obter um creme homogêneo.
- Despeje o creme sobre a base da torta e leve à geladeira por 2 horas.
Cobertura:
- Em uma panela, coloque a goiabada e a água.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a goiabada derreter e formar uma calda homogênea.
- Espere a calda esfriar um pouco e despeje sobre o recheio da torta.
- Leve à geladeira por mais 1 hora para firmar.
Dicas:
- Para desenformar a torta, passe uma faca quente ao redor da forma.
- Decore a torta com fatias de goiabada e folhas de hortelã.
- Sirva gelada.
Experimente essa receita deliciosa e surpreenda seus amigos e familiares!
Conclusão
A sobremesa de goiabada é uma verdadeira celebração dos sabores brasileiros, combinando a doçura da goiabada com a cremosidade de uma mistura de ovos, creme de leite e requeijão. Fácil de fazer e deliciosamente reconfortante, esta receita é uma opção perfeita para adoçar momentos especiais. Experimente e compartilhe sua opinião conosco.