Pavê de chocolate branco com Negresco

1. Derreta a manteiga na panela, adicione o leite condensado e deixe ferver, mexendo sempre, até ficar com textura de branquinho
2. Deixe por mais 2 minutos, mexendo
3. Retire do fogo e aguarde esfriar por 1 minuto
4. Adicione 200 g de chocolate branco picado, misture até derreter completamente o chocolate
5. Após coloque 2 caixas de creme de leite e misture bem
6. Em uma travessa média e funda, coloque uma pequena camada do creme e cubra com as bolachas, que podem ser inteiras ou picadas (que rendem mais)
7. Cubra as bolachas com uma camada de creme e assim repetindo as camadas sucessivamente, a ultima camada deve ser de bolacha
8. Leve à geladeira por 15 minutos
9. Com o restante do chocolate picado, derreta-o em banho maria (fogo ou micro-ondas), adicione 1 caixa de creme de leite e cubra as ultimas bolachas totalmente
10. Leve à geladeira por 2 horas, ou se preferir no congelador
11. Das duas maneiras fica delicioso!

Informações Adicionais

• Muito importante manter a quantidade de creme de leite, pois ele retira o excesso do doce da receita.
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INGREDIENTES

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• 500 g de chocolate branco (picado)
• 1 caixa de leite condensado
• 3 caixas de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 pacotes de bolacha recheada Negresco